Чем восточная окрошка чакка-чулоп отличается от нашей и как ее правильно готовить

Окрошка — холодное первое блюдо, обожаемое многими людьми. Как и другие холодные супы, окрошка особенно хороша в жаркое время года. И чем теплее на улице, тем с большей охотой (и в больших количествах) ее хочется поедать.

Конечно, опытную хозяйку этим традиционным блюдом не удивить. Каждая в точности знает, что нужно для окрошки и как ее готовить. Однако ведь и окрошка бывает разной. Доводилось ли тебе готовить восточную окрошку? Вряд ли.

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, чем чакка-чулоп отличается от привычной окрошки и как ее лучше всего приготовить. Попробуй поэкспериментировать с готовкой, казалось бы, хорошо знакомого блюда. Результат точно тебя удивит.

Что нужно для окрошки

Ингредиенты

• 200 г чакки
• 1,25 л охлажденного кипятка
• 300 г свежих огурцов
• 100 г редиски
• 100 г зеленого лука
• 20 г зелени
• соль по вкусу

Приготовление

Отметим, что порой чакка сбивается в комочки. Чтобы этого избежать, сначала разведи чакку с небольшим количеством воды, а только затем долей оставшуюся жидкость.

Необязательно ограничивать себя только теми ингредиентами, которые присутствуют в нашем списке. Восточные кулинары любят добавлять также вареные овощи (вроде картофеля и морковки), колбасу, чеснок и прочее. Здесь прислушивайся только к собственным предпочтениям и фантазии, чтобы собрать свой идеальный рецепт.

Такая восточная окрошка — кладезь витаминов. Легкое и полезное первое, которое отлично подходит к жирным мясным блюдам или даже к плову. Хотя в жаркое время окрошка прекрасна и в качестве самостоятельного блюда.

Также посмотри, какую чудесную заготовку можно сделать из апельсинов к Пасхе. А еще узнай, какие тонкости нужно соблюдать, чтобы приготовить самый вкусный армянский шашлык.

Запись Чем восточная окрошка чакка-чулоп отличается от нашей и как ее правильно готовить впервые появилась Так Просто!.

Ответственная хозяйка показывает, как приготовить домашний творог без грамма химии

Ловкая пенсионерка учит готовить куриные шейки, чтобы по вкусу были как ресторанное блюдо

Если ты не пробовал готовить борщ с килькой, считай, что жизнь прошла зря

Чтобы не получить «резиновое изделие», правильно разводим желатин

Муж требует этот десерт через день, хорошо, что приготовить его совсем несложно

Тетя приехала из Италии и научила готовить «Цезарь» как в итальянском ресторане

Понравилась статья? Поделись с друзьями!