Что хозяйки забывают добавить в банку с малосольными огурцами

Публикация: 22.06.2022
Источник Комментарии

Малосольные огурцы быстрого приготовления с укропом так и манят своей простотой и вкусом. Если вдруг тебе захочется хрустящих малосолов, то их можно сделать буквально в считанные часы. И вовсе не заморачиваться из-за длительных и муторных процессов соления, маринования, консервирования. Мы предлагаем 3 универсальных и быстрых рецепта. Рассказываем как приготовить малосольные огурцы за 30 минут, за 1 час, за сутки.


© Depositphotos

Малосольные огурцы быстрого приготовления с укропом

Ингредиенты

  • 1 кг огурцов
  • 6 зубчиков чеснока
  • 50 г укропа
  • лавровый лист
  • 2 ст. л. соли
  • 1 ч. л. перца
  • зелень


© Freepik

Приготовление

  • Эти огурчики готовятся на протяжении 30 минут. Однако они нуждаются в многочасовом предварительном замачивании. Лучше всего тщательно промытые огурцы оставить в чистой воде на ночь. После этого еще раз промой огурцы, обрежь их края и нарежь на более мелкие куски.
  • Мариноваться огурцы будут в пакете. Лучше всего использовать пакеты для заморозки. Они достаточно прочные и закрываются на специальный замок. Пересыпь в такой пакет кусочки огурцов и закидывай к ним все специи и зелень.
  • Не жалей соли и перца. Зелень может состоять не только из укропа и петрушки. Например, можно добавить немного кинзы и базилика. Кроме всего прочего, не лишним будет добавить к огурцам чуточку сухой аджики или кориандра. Герметично закрой пакет и хорошенько потряси его, чтобы все ингредиенты перемешались. Отправляй огурцы мариноваться в холодильник на 30 минут.

  • © Depositphotos

    Больше времени для блюда

    Ингредиенты

    • 1,5 кг огурцов
    • 2 ст. л. соли
    • 2 ч. л. сахара
    • пучок укропа
    • 5 зубчиков чеснока
    • растительное масло

    Приготовление

  • Такой рецепт не предусматривает предварительного замачивания овощей. Просто качественно промой огурцы и нарежь их на небольшие куски. Чем они будут меньше, тем лучше. Это же касается чеснока. Каждый его зубчик рекомендуется нарезать на тонкие слайсы.
  • Подготовь два пакета. В один нужно поместить огурцы, специи и зелень, а затем поместить этот пакет в первый. Делается это для того, чтобы пакеты выдержали будущую тряску. Необходимо приложить больше усилий, чтобы огурцы здорово напитались специями. Тряси пакетики, что есть силы. Хотя в целом, можно использовать и банку. Так как внутри банки огурцы будут быстрее разбиваться, а затем и напитываться маринадом.
  • Затем оставь огурцы в пакете (или банке) на столе при комнатной температуре. Так они должны пролежать первые 30 минут. И только после этого перекладывай малосольные огурцы быстрого приготовления с укропом в холодильник еще на 30 минут. Перед подачей на стол щедро заправь овощи растительным маслом.

  • © Freepik

    Хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления с укропом

    Ингредиенты

    • 1 кг огурцов
    • 1 л воды
    • 5 зубчиков чеснока
    • 2 ст. л. соли
    • 1 ч. л. сахара
    • лавровый лист
    • зонтики укропа
    • листья вишни
    • листья смородины
    • листья хрена
    • смесь перцев


    © Depositphotos

    Приготовление

  • Готовим огурцы, которые минимально будут отличаться от оригинальных рецептов. Только мариноваться они будут всего 1 сутки. Итак, тщательно промой все овощи и зелень. Обрежь у огурцов края и помести их часть в глубокую кастрюлю или миску. Потом добавь листья вишни, хрена и смородины.
  • Поочередно выкладывай огурцы и зелень, пока они не закончатся. Мелко нарежь чеснок и тоже отправь его в кастрюлю. Для маринада необходимо смешать в воде соль и сахар, а затем довести жидкость до кипения. Заливать огурцы нужно горячей жидкостью, но точно не кипятком.
  • Кастрюлю или миску с огурцами нужно оставить на 1 сутки при комнатной температуре. На верхушку огурцов необходимо поставить груз. Например, еще одну кастрюлю с водой или банку с консервацией. Пробовать малосольные огурцы быстрого приготовления с укропом можно уже спустя сутки. Остатки огурцов переложи в чистую баночку и поставь на хранение в холодильник.

  • © Pixabay

    Как тебе эти простые и доступные варианты быстрых маринадов? Правда же круто иметь в своем кухонном арсенале такие полезные рецепты. Можно потешить себя хрустящими малосольными огурчиками всего за 1 час. Удивительно крутые методы. Какой из них тебе по душе больше всего? Быть может, они уже были знакомы тебе ранее?

    Запись Что хозяйки забывают добавить в банку с малосольными огурцами впервые появилась Так Просто!.


    Банки Зелень Маринад Огурцы Рецепты Специи

    Понравилась статья? Поделись с друзьями!

    LongReef Team Автор статьи: LongReef Team
    28
    Нет Комментариев.
    Но, вы можете быть первыми кто его оставит

    Авторизуйся что бы оставить свой коммент...

    Интресное

    Сочная рыба с овощами в духовке — блюдо, обогащенное витаминами и полезными элементами. Каждый...
    01.07.2022
    Как сделать вкусные драники? Готовы поспорить, что так или иначе, но эти картофельные оладушки...
    01.07.2022
    Готовим вкуснейший домашний сыр из йогурта и молока. Выходит аппетитный продукт, не хуже покупной...
    01.07.2022
    Лаванда дома — это всегда про уют, красоту и приятные ароматы. Люблю лаванду не только в качестве...
    30.06.2022
    Почему порой соленые или маринованные огурцы мягкие? Что идет не так? Ведь смысл любых солений в...
    29.06.2022
    Такое домашнее сало в банке должно быть у каждой хозяйки. Рецепт действительно простой, но вкус...
    28.06.2022
    Как максимально удачно использовать сало со шкуркой? Уверены, что для сала найдется миллион...
    27.06.2022
    Сыр — это воспоминание о безмятежном детстве. Каждый раз, когда я приходила к бабушке в гости, она...
    24.06.2022
    Салат с копченой курицей и грибами спасет любой обед или ужин. Набор ингредиентов максимально...
    24.06.2022

    Популярные Статьи

    Как сделать домашний бургер самостоятельно? Ситуация складывается так, что в Украине идет война и...
    01.07.2022
    На выходных с утра заглянула в холодильник с мыслью о том, что бы эдакого приготовить. Посмотрела...
    01.07.2022
    Лапша с овощами и соусом может покорить даже самых требовательных гостей. Это угощение готовится...
    30.06.2022
    Что приготовить из помидоров, которым под завязку забит холодильник? Всё гениальное просто! Поэтому...
    30.06.2022
    Кабачки — это главный овощ летнего сезона. Из них можно приготовить не только вкусные, но и...
    30.06.2022
    Вряд ли найдется человек, который не любит оладьи на завтрак. Казалось бы, такое простое блюдо —...
    30.06.2022
    Сыр с голубой плесенью или белой — не важно, во-первых, это очень вкусно, во-вторых, такие сыры не...
    29.06.2022
    Рецепты на скорую руку выручают всех, кто днем работает, а вечером хочет порадовать любимых чем-то...
    29.06.2022
    Мне давно хотелось приготовить домашние куриные сосиски, но получалось не то, на что я...
    29.06.2022
    Готовим вкусные и красивые блины. Бесспорно, каждая хозяюшка делала эти угощения хотя бы раз. Но в...
    28.06.2022
    Иногда бывает так, что я не успеваю приготовить полноценный обед. И тут мне приходит на помощь...
    28.06.2022
    Возможно ли приготовить торт из творога и сметаны без выпечки и желатина? Когда на улице адская...
    28.06.2022
    У нас дома всеми блюдами из мяса занимается муж. Я в принципе не очень люблю готовить, а вот и в...
    28.06.2022
    Черешневая галета, рецепт которой ты сегодня узнаешь, сразила меня наповал. Во-первых, это просто...
    28.06.2022
    Сладкий творожный торт домашний — это настоящий подарок для всех сладкоежек и ценителей десертов. К...
    27.06.2022
    Мало кто может поспорить с тем, что рецептов борща существует столько же, сколько хозяек. Но борщ...
    27.06.2022
    После начала полномасштабной войны мне с детьми пришлось уехать из страны. Мои странствия привели...
    27.06.2022
    В разгар сезона кабачков я всегда готовлю овощное рагу — это мое фирменное летнее блюдо. Рагу с...
    24.06.2022
    Может показаться, что приготовить безе для торта очень просто. И действительно, какие проблемы...
    22.06.2022
    В жаркий летний день нет ничего лучше, чем тарелка холодного супа. Наверняка у каждого в кулинарной...
    22.06.2022
    Чизкейк с клубникой без выпечки — отличный летний десерт. Во-первых для его приготовления не...
    21.06.2022
    Шоколадный муссовый торт американского кондитера Майды Хиттер произвел настоящий фурор. В 1972 году...
    21.06.2022
    Готовим удивительно вкусный картофель с фаршем и сыром, когда обычные ужины уже надоели. Такое...
    20.06.2022
    Приготовление окрошки — предмет для споров разных хозяек. У каждого свой рецепт. Хозяйки готовят ее...
    20.06.2022
    Фасоль с овощами заготавливаю летом заранее, чтобы потом, зимой, варить с этой чудесной заправкой...
    20.06.2022
    Продолжаю использовать сезонные ягоды по полной, поэтому в ближайшие выходные буду готовить для...
    17.06.2022
    Даже самое простое домашнее печенье всегда будет лучше любых покупных сладостей. Ведь ты точно...
    17.06.2022
    В кулинарной книге каждой хозяюшки должен быть этот рецепт пончиков на сковороде. Он максимально...
    16.06.2022
    За окном середина июня, и в самом разгаре сезон ягод. Значит самое время приготовить напиток из...
    16.06.2022
    Рулет клубничный пахнет летом! По вкусу он настолько нежный, что тебе на секундочку может...
    16.06.2022
    Домашний майонез с лимоном, а вернее с лимонным соком, готовлю буквально за считаные минуты!...
    15.06.2022
    Классический торт «Графские развалины» с безе очень легко украшать. Не нужно что-то придумывать....
    15.06.2022
    Дорогой читатель, почему бы тебе не приготовить булочки с сыром из дрожжевого теста? Это крайне...
    14.06.2022
    Приходилось ли когда-нибудь вкушать котлеты с яйцом внутри? Достаточно необычное угощение, но от...
    14.06.2022
    Пришло время улыбаться пришедшему лету и ловить сочные ягоды за хвостики, а затем паковать их в...
    14.06.2022
    Такой рецепт «Наполеона» из слоеного теста сможет повторить даже малыш. Если твое дитя желает...
    13.06.2022
    Настало время приготовить вареники с клубникой на воде. Это самый доступный и практичный вариант из...
    13.06.2022
    Яркий бамбл-кофе взбодрит и освежит самого усталого участника твоей вечеринки. Значит с началом...
    13.06.2022
    Это варенье из сливы обладает шоколадным вкусом и ароматом, а приятная сливовая кислинка дополняет...
    10.06.2022
    На днях захотелось приготовить что-нибудь вкусненькое, а в холодильнике, как назло, валялась только...
    10.06.2022
    Стартовал сезон заготовок на зиму, но в этом году консервацию будет готовить сложнее. Повсюду...
    09.06.2022
    Какое приготовление тунца тебе уже хорошо знакомо? Легкие салаты с этой полезной рыбкой? Запеченный...
    09.06.2022
    Лето для меня — это пора разных пирогов со свежим ягодами. Сейчас в самом разгаре клубничный сезон,...
    09.06.2022
    Знаешь ли ты рецепты вкусного ужина ужина на сковороде без возни и заморочек? Блюдо, которое мы мы...
    09.06.2022
    Приготовление варенья — это один из видов медитации, которая знакома каждой хозяюшке. Пожалуй,...
    09.06.2022
    Вынужденные переселенцы из Украины всегда найдут, чем удивить приютивших их европейцев. То сварят...
    09.06.2022
    Как приготовить простой бисквит для торта в духовке, чтобы он получился высоким и не опал во время...
    08.06.2022
    Хочется донести насколько наше незнание ограничивает наши возможности. Это как раз о дикорастущих...
    07.06.2022
    Летом я готовлю долму очень часто. И зимой прерывать эту прекрасную традицию не хочется. Поэтому...
    07.06.2022
    Хочется потешить себя полезной сладостью? Рекомендуем приготовить творожный торт с фруктами....
    06.06.2022
    Картофельный рулет с фаршем вполне можно засчитать, как торт для твоего мужика. Тут всё, как он...
    06.06.2022
    Французские десерты — моя слабость! Еще недавно мне казалось, что я испробовала всё, пока мне на...
    06.06.2022
    Как ни крути, всегда хочется полакомиться чем-то вкусненьким. Все мои домочадцы обожают домашнюю...
    06.06.2022
    Недавно мой одноклассник женился. Молодожены решили не тратиться на свадьбу, и позвали на праздник...
    03.06.2022
    Моя тетя, которая живет на западе Украины, научила меня готовить невероятно вкусный пирог с вишней...
    03.06.2022
    Когда на улице неимоверная жара, исправить ситуацию поможет летний суп. Аппетитное холодное блюдо,...
    02.06.2022
    Может ли сладкий персик заменить не слишком полезные конфеты из магазина? Естественно. Современные...
    02.06.2022
    Потихоньку наступает пора делать закрутки на зиму. Сложно предсказать, что нас ждет через полгода,...
    02.06.2022
    Какой бы тяжелой сейчас ни была жизнь, хозяйки помнят: консервация на зиму сама себя не приготовит....
    30.05.2022
    Блюда из сезонных продуктов самые вкусные. Любишь ли ты кабачки? Из них можно готовить сочное рагу,...
    27.05.2022