Пиво впервые сделали из хмеля, выращенного на гидропонике

Публикация: 16.09.2022
Источник Комментарии

Пиво впервые сделали из хмеля, выращенного на гидропонике

Ученые из компании Ekonoke сообщили в журнале Nature о производстве первого в мире пива из хмеля, выращенного с помощью гидропоники. Эта технология позволяет сократить количество воды и субстрата, необходимого для роста растений.

Производства компании представляет собой три полностью закрытых помещения, расположенных недалеко от Мадрида. На всех объектах ученые контролируют множество факторов, в том числе, например, освещение, температуру, влажность, уровень углекислого газа и фотосинтез.

Производство хмеля. Изображение: Ekonoke

Специальные датчики, которыми оборудовано каждое растение, предупреждают обо всех возможных инцидентах, которые могут привести к проблемам. Например, исследователи узнают о неисправности или утечке в системе орошения до того, как это скажется на растениях. 

Для производства в таких условиях требуется минимальное количество субстрата (почвы) для прикрепления корней. Кроме того, в теплицах реализована рециркулирующая система орошения, которая позволяет экономить воду и повторно использовать все ресурсы, необходимые для роста растений.

Компания Ekonoke разработала свою систему для производства зелени, например, листьев салатов. Эти ресурсы поставляются по всему миру с 2016 года. Теперь они обратили внимание на хмель. Эта культура пользуется большим спросом во всем мире, но ее качество и количество сильно зависят от климата и других факторов. В контролируемой внутренней системе можно получать четыре урожая в год вместо одного — и без использования пестицидов, отмечает директор компании.

В сотрудничестве с пивоваренной компанией Hijos de Rivera исследователи выпустили ограниченную серию пива Respect! из первого урожая.

Читать далее:

Ученые приблизились к разгадке тайн пирамид: как древние люди смогли их построить

Раскрыт механизм сохранения здоровья печени в пожилом возрасте

Физики объяснили «космическую нестыковку» Хокинга: как это изменит науку


Понравилась статья? Поделись с друзьями!

LongReef Team Автор статьи: LongReef Team
18
Нет Комментариев.
Но, вы можете быть первыми кто его оставит

Авторизуйся что бы оставить свой коммент...

Популярные Статьи

Ученые провели исследование, используя функциональную магнитно-резонансной томографию, чтобы...
26.09.2022
В ходе нового исследования ученые выяснили, что обширные прибрежные города в Южной и Юго-Восточной...
26.09.2022
Обугленные следы древних костров и сталагмиты в пещерах подсказали ученым, как жили неандертальцы в...
26.09.2022
Плохие сны в среднем возрасте могут быть признаком риска слабоумия, предположили ученые в ходе...
26.09.2022
Исследователи отправили робота для съемки внутри урагана. Это поможет определить, как именно...
24.09.2022
В городах древних Майя обнаружили рекордно высокие уровни ртути. Они могли повлиять на здоровье и...
24.09.2022
Исследователи из НАСА проведут эксперимент по столкновению космического аппарата с космическим...
24.09.2022
Ученые исследовали границу плит между Африкой и Пиренейским полуостровом. Оказалось, она может...
23.09.2022
Эксперты не уверены, к какому именно виду принадлежит странное существо. Подробности публикует Live...
23.09.2022
В Атмосфере Юпитера нашли «тепловую волну», которая уходит в глубь планеты на 130 тыс. км
23.09.2022
Ученые впервые подтвердили важное теоретическое предсказание квантовой физики, которое объясняет...
23.09.2022
Наноинженеры разработали микроскопических роботов из водорослей для доставки лекарств в легкие....
23.09.2022
Чтобы решить транспортные проблемы, подростки собрали первый в стране поезд на солнечных батареях....
23.09.2022
Исследование показало, что популяция динозавров резко сокращалась еще до прилета астероида....
22.09.2022
Золотую погребальную маску, созданную во втором тысячелетии до нашей эры, нашли в Центральном...
22.09.2022
Недоверие к людям связали с большим одобрением использования ИИ для модерации онлайн-контента.
22.09.2022
Вещество, обнаруженное в зеленом чае, помогло биохимикам открыть несколько молекул, способных...
22.09.2022
Это одно из старейших примеров архитектуры в Европе. Подробности сообщает Live Science.
22.09.2022
Ученые считают, что гигантские яйца принадлежат двуногим орнитоподам с клювом, как у уток....
21.09.2022
Прототип охлаждающего устройства уже тестируется на крыше Массачусетского технологического...
21.09.2022
Исследование показало, что у «людей-сов» наблюдаются метаболические изменения, которые подвергают...
21.09.2022
Исследователи разработали мягкие устройства, содержащие водоросли, которые светятся в темноте при...
21.09.2022
Исследователи обнаружили, что контроль метаболизма РНК играет решающую роль в регулировании...
21.09.2022
Ученые исследовали окаменелость древнейшей водоросли возрастом более 541 млн лет.
21.09.2022
Исследователей озадачили загадочные «капли», которые они не могут идентифицировать.
20.09.2022
Исследование, опубликованное в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS),...
20.09.2022
Ученые исследовали, как твердая материя ведет себя при огромных давлениях, например, в недрах...
20.09.2022
Исследователи объединили свет и магниты для создания новых частиц. Об открытии сообщается в журнале...
20.09.2022
На Земле живет около 20 квадриллионов муравьев, посчитали ученые.
20.09.2022
Генетики трансплантировали механизмы, которые используются для защиты от накопленных мутаций, из...
20.09.2022
В ходе исследования ученые использовали теорию социальной идентичности. Результаты опубликованы в...
19.09.2022
Большой метаанализ показал, что люди, которые выпивают четыре чашки чая в день, менее подвержены...
19.09.2022
С помощью сверхбыстрых лазеров электроны удалось разогнать до 40% энергии гигантских ускорителей на...
19.09.2022
Микроскоп, разработанный корейскими учеными, позволяет создавать трехмерные изображения нейронной...
19.09.2022
Ученые разработали синтетическое стоматологическое покрытие, которое имитирует структуру...
19.09.2022
Ученые разработали альтернативный способ измерения насыщения крови кислородом. Для этого достаточно...
19.09.2022
Переключение в фазу быстрого сна нужно для того, чтобы согреть организм изнутри, считают ученые.
19.09.2022
Израильские археологи объявили об открытии уникальной древней пещеры, заполненной десятками...
19.09.2022
Исследование показало, что длительное воздействие синего света приводит к раннему началу полового...
16.09.2022
Самое старое сердце в мире обнаружили у древней рыбы, чьи останки находились в формации Гоугоу....
16.09.2022
Ученые сравнили извержения вулкана Фаградальсфьядль и Килауэа. В ходе исследования, опубликованного...
16.09.2022
Согласно новому анализу их мумифицированных останков, около 1 000 лет назад двое мужчин в Южной...
16.09.2022
В раннесредневековом захоронении обнаружили необычный предмет.
15.09.2022
Исследователи открыли новую фазу воды. Оказывается, если сжать ее до двумерного состояния, она...
15.09.2022
Исследователи подтвердили работу принципа эквивалентности сил гравитации и инерции (слабой...
15.09.2022
Лазер, который станет самым мощным в США, готовится послать первые импульсы в экспериментальную...
15.09.2022
Исчезнувший рукав Нила помогал древним египтянам перевозить материалы при строительстве пирамид....
15.09.2022
Ученые разработали искусственные ферменты для борьбы с устойчивыми к антибиотикам штаммами...
14.09.2022
На юго-западе Китая палеонтологи нашли самую древнюю окаменелость гиббона. По предварительной...
14.09.2022
Ученые обнаружили в Эфиопии окаменелые останки гигантской выдры. Она была размером со льва и жила...
14.09.2022
После проникновения в тело хозяина Cryptococcus neoformans быстро адаптируется, уменьшаясь в...
14.09.2022
Эксперименты с органоидами головного мозга показали, что один ген сыграл ключевую роль в эволюции...
13.09.2022
Поведенческое исследование показало, что репродуктивный успех самцов скалистых даманов связан со...
13.09.2022
Рак вызывает мышечную слабость, но ученые придумали, как это предотвратить.
13.09.2022
В ходе нового исследования ученые наблюдали, что ДНК в клетках печени возрастом становится менее...
13.09.2022
Нарушение этой связи ускорило сжигание жира у мышей. Результаты исследования опубликованы в журнале...
13.09.2022
Исследователи наблюдали за плотоядными цветами, чтобы создать новые роботизированные устройства.
12.09.2022
Российское отделение экологической организации выпустило фильм о проблемах озера Байкал и мерах,...
12.09.2022
Пациенты с метастатическим колоректальным раком отличаются низкой выживаемостью. Новый препарат...
12.09.2022
Мозг новоиспеченных отцов может уменьшиться, показало новое исследование. Это изменение помогает...
12.09.2022