Почему есть крупы, предварительно не замоченные перед варкой, вредно для здоровья

Публикация: 06.08.2022
Источник Комментарии
Почему есть крупы, предварительно не замоченные перед варкой, вредно для здоровья

Токсиколог, член-корреспондент РАЕН Михаил Кутушов рассказал, что перед варкой крупы нужно замачивать.

По его словам, замачивать крупы важно потому, что в них содержатся антинутриенты — вещества, которые могут вызвать тяжёлые процессы пищеварения и иммунитета. Особенно в тщательном замачивании и промывке нуждаются нут, бобы, зелёный горох.

Если регулярно есть не замоченные крупы, можно вызвать диабет, аутоиммунные заболевания, болезни щитовидной железы и другие.

«Промывайте до тех пор, пока вода не станет идеально чистой», — отметил Михаил Кутушов.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.


Понравилась статья? Поделись с друзьями!

LongReef Team Автор статьи: LongReef Team
19
Нет Комментариев.
Но, вы можете быть первыми кто его оставит

Авторизуйся что бы оставить свой коммент...

Популярные Статьи

Врач-диетолог, нутрициолог Наталья Нефедова рассказала, чем можно заменить майонез при похудении.
Некоторые курильщики начинают свой день только с сигареты и чашки кофе. И такое сочетание, как...
Специалисты сейчас всеми силами пытаются замедлить распространение оспы обезьян. Но что насчёт...
Без получения достаточного количества белка практически невозможно похудеть эффективно. Но важно...
Овсянка - это один из самых полезных продуктов для завтрака. Польза этого блюда может уменьшиться,...
Постоянное откладывание дел на потом может на самом деле свидетельствовать о том, что у человека...
Если вы уже давно собирались перейти с кофе на чай, то, возможно, сейчас самое время. Вот какие...
Сердечно-сосудистые заболевания всё ещё являются одной из главных причин смерти жителей США. На...
Поддерживать здоровье кишечника очень важно для общего благополучия. Это подтверждают и научные...
Творог обычно или любят, или ненавидят. Тем не менее этот нежирный продукт может обеспечить...
Многие люди считают, что растительное, или искусственное, мясо экологичнее и в целом полезнее для...
Специалисты из Института Солка выяснили, что существует особая молекула, которая объединяет все...
Согласно научной статье, опубликованной в Medical Journal of Australia, учёным удалось обнаружить,...
Совсем недавно оказалось, что домашние животные тоже способны заразиться от человека вирусом оспы...
Всем нам известно, что боль сильно влияет не только на физическое, но и на психическое состояние...
Врач-диетолог Руслан Алиев объяснил, какой белок предпочтительнее при похудении, и который не...
Врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко объяснила, почему каши быстрого приготовления могут...
Врач-эпидемиолог Николай Дубинин объяснил, как понять, что человек болен лёгочным туберкулёзом.
Врач-пульмонолог Том Ядегар объяснил, как понять, что у человека произошёл сбой иммунной системы и...
Средняя продолжительность жизни у женщин больше, чем у мужчин. Однако важно жить не только долго,...
Сгустки крови, или тромбы, помогают остановить кровотечение при порезах бумагой или бритвой. Но в...
Если вы проснулись от того, что захотели пить, то, возможно, ваш организм обезвожен. У этого может...
Результаты исследования, проведённого специалистами из Йельского университета, показали, что...
Повышение и понижение артериального давления в течение дня — это нормально. Однако, если показатель...
Если не контролировать уровень сахара в крови, могут возникнуть осложнения со здоровьем. Эксперты...
В мае 2022 года произошла вспышка оспы обезьян. До сих пор это заболевание поражает людей по всему...
Команда психологов из Канады и Швейцарии не так давно обнаружила, что процессы в мозге у людей с...
В Париже зафиксировали первый случай передачи вируса обезьяньей оспы от человека к собаке. Из-за...
Инжир нередко добавляют в салаты или используют для украшения блюд. При регулярном же употреблении...
Эксперты из клиники Кливленда отмечают, что здоровая сексуальная жизнь способна дать человеку...
Вы спите достаточное количество часов, но всё равно после пробуждения не чувствуете себя...
Несмотря на то что избавиться полностью от сахарного диабета пока невозможно, эту болезнь можно...
Некоторые научные данные говорят о том, что диетические напитки опасны для здоровья. В частности,...
У ишемической болезни сердца есть как распространённые, так и неочевидные симптомы. О вторых...
Один из авторов веб-сайта CNET, который страдает от диабета, Джастин Истзер (Justin Eastzer)...
Доктор Майкл Бреус отмечает, что некоторые лекарства могут плохо сказаться на сне, если принимать...
Учёные давно знают, что омега-3-ненасыщенные жирные кислоты полезны для здоровья. В новом обзоре...
Если вы регулярно страдаете от боли в суставах или отёков, то вполне возможно, что у вас артрит....
Некоторые считают, что яблоки можно есть только с утра, а вечером они превращаются в яд. Но что об...
Вообще в магазинах купить капусту можно в любое время года, но считается, что у этого продукта -...
Замечали ли вы, что желание посмотреть или попробовать что-то новое появляется нередко поздно...
Несмотря на то, что вино считается одним из самых «полезных» спиртных напитков, и оно может вредить...
Чёрный кофе имеет много преимуществ, но кофеин, содержащийся в нём, может оказать значительное...
Потреблять исключительно углеводы — плохо для организма. Ему нужны ещё белки и жиры. Но если...
Доктор Тарик Махмуд, медицинский директор www.conceptodiagnostics.co.uk, отмечает, что учёные на...
Всего опухолей головного мозга существует большое количество (более 120 разновидностей). К счастью,...
Несмотря на то что инфаркт может возникнуть внезапно, обычно организм перед приступом подаёт...
От нарушения работы щитовидной железы страдает множество людей во всём мире. Но есть определённые...
Когда после ужина остаётся еда, мы обычно её кладём в холодильник. Но не становится ли она за ночь...
Не успела еще Оспа обезьян “закрепиться” в мыслях россиян, как заместитель директора по...
Исследование более 26 000 британских женщин среднего возраста показало, что у тех, кто...
The Independent сообщает, что Национальная система здравоохранения Великобритании (NHS) переживает...
Доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург предупредил, что крепкий алкоголь быстрее...
Диетолог Лорен Манакер рассказала о пользе белого риса.
Врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева рассказала, что яблоки и груши регулируют...
По данным экспертов, определённые продукты, такие как мясные консервы, жареная пища, сладкие...
Главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению Москвы,...
Для кишечника важно наличие здорового микробиома, а последний отчасти зависит от того, что мы едим...
Многие люди считают, что правильное питание может помочь им бросить курить, однако с этим не...
По мнению невролога Павла Хорошева, инсульты у россиян возникают из-за врачей, которые выписывают...