Ткемали из абрикосов — рецепт с фото

Публикация: 05.08.2022
Источник Комментарии


Соберите ингредиенты для приготовления ткемали из абрикосов на зиму. Абрикосы помойте и обсушите.



Разрежьте или разломайте абрикосы пополам, удалите косточку, переложите мякоть в сотейник или небольшую кастрюльку.



Пробейте абрикосовую мякоть погружным блендером до состояния пюре.



Влейте воду, всыпьте соль и сахар.



Добавьте хмели-сунели и кориандр молотый или горошком, варите минут 10 на тихом огне.



Спустя время добавьте измельченный чеснок и уксус, варите еще 10 минут.



Разлейте соус по небольшим порционным стерильным баночкам, закрутите крышками, переверните вверх дном, укутайте в теплые одеяла до полного остывания.


Ткемали из абрикосов готов.


Храните готовый соус в холодном темном месте.



Храните соус в холодильнике до подачи, он отлично подходит к любому мясу или птице.



Приятного!


Понравилась статья? Поделись с друзьями!

LongReef Team Автор статьи: LongReef Team
15
Нет Комментариев.
Но, вы можете быть первыми кто его оставит

Авторизуйся что бы оставить свой коммент...

Популярные Статьи

О полезных свойствах и смородины, и меда можно говорить бесконечно. Сырое варенье из черной...
15.08.2022
Приготовить такой десерт очень просто: пробить ягоды с бананом погружным блендером и разлить по...
15.08.2022
Сварим варенье из голубики и черники в пропорции 1:1. Предварительно сварим сахарный сироп, а затем...
15.08.2022
Цветаевский пирог - это один из самых вкуснейших пирогов, который можно только себе представить....
15.08.2022
Такой конфитюр можно использовать в качестве прослойки для торта или бисквитного рулета, можно...
15.08.2022
В сезон свежей малины можно приготовить полезное лакомство - мармелад на агар-агаре. Продукт...
15.08.2022
Ещё один вариант приготовления рулета-безе в мою копилку. И, пожалуй, такой крем я поставлю на...
14.08.2022
Окрошка, как и любое народное блюдо, не имеет устоявшегося рецепта и способа подачи. Даже...
14.08.2022
Голубика - не сильно яркая по вкусу ягода, но мороженое с ней получается интересным, к тому же...
14.08.2022
Можно заранее сделать заготовки для десерта и хранить в холодильнике, а в нужное время приготовить...
14.08.2022
Вкусный десерт из дыни понравится и взрослым, и детям. Вам потребуется минимум ингредиентов, можно...
14.08.2022
Галеты мне очень нравятся тем, что в них тонкое, хрустящее тесто и много начинки. А она может быть...
14.08.2022
Замечательную овощную заготовку из патиссонов, перца и помидоров можно в зимнее время подать к...
14.08.2022
Предлагаю приготовить вкусный, ароматный соус для мяса из черной смородины. Если нравится есть...
14.08.2022
Приготовим пикантные кабачки в горчично-пряном соусе по-восточному. Такая закуска из кабачков...
14.08.2022
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом томатного соуса на итальянский манер, с ароматным зеленым...
14.08.2022
Салат Донской – блюдо донских казаков. Сейчас, конечно, появилось много вариаций донского салата. К...
14.08.2022
Предлагаю интересный способ приготовления тефтелей в рукаве в духовке. В этом варианте тефтели...
14.08.2022
Готовим вкуснейший и полезный омлет с капустой брокколи, помидорами и сыром на сковороде. Готовится...
13.08.2022
Вкус маринованных кабачков не слишком ярко выражен - они не слишком острые или пряные, но при этом...
13.08.2022
Огурцы, приготовленные этим способом, получаются хрустящими и пряными. Маринад вкусный и...
13.08.2022
В последнее время очень понравилось готовить из рыбных медальонов - это очень удобно, просто и...
13.08.2022
Я и представить себе не могла, что блины из овсяных хлопьев могут быть такими вкусными. Возможно,...
13.08.2022
Огурцы для этого салата подойдут любые крупные, но не переросшие, у последних слишком жесткая...
13.08.2022
Эта заготовка - для любителей острых блюд, такой перец можно подавать как в качестве закуски, так и...
13.08.2022
Молочные сосиски - прекрасная альтернатива любому мясу, сварите из них сытный и ароматный домашний...
13.08.2022
Овощи с шампиньонами тушатся в сковороде в небольшом количестве растительного масла, а после...
13.08.2022
Туршу в переводе - это соленые или кислые овощи. Особо популярно это блюдо в балканской и...
13.08.2022
Если у вас огурцы чуть привяли или, может быть, вам досталась некондиция (крючковатые и переросшие...
13.08.2022
Абрикосовый джем с апельсинами и лимоном получается достаточно густым по консистенции, во вкусе...
13.08.2022
Август продолжает радовать богатым урожаем ягод, а я продолжаю делать зимние заготовки. Сегодня это...
12.08.2022
Мне кажется, про легенду о Цветаевском пироге знают уже все и смысла писать её в каждом рецепте...
12.08.2022
Паста из болгарского перца пришла к нам с Ближнего Востока, и в разных странах ее готовят...
12.08.2022
Для приготовления вишневого варенья без сахара на зиму берите крупную спелую вишню. В ней больше...
12.08.2022
Запеканка из творога с голубикой имеет не только красивый цвет в разрезе, она получается очень...
12.08.2022
Такие наггетсы понравятся всем домашним, кроме того, они гораздо вкуснее покупных, поскольку...
12.08.2022
На мой вкус, это самый удачный рецепт из всех, которые мне встречались. Если в вашем распоряжении...
12.08.2022
Ягоды голубики крупнее черники, хоть визуально похожи, и слаще, поэтому мне такие варенички кажутся...
12.08.2022
Рулетики с красной рыбой и огурцом - отличная закуска для фуршета и не только. Готовится просто и...
12.08.2022
Летом сладкая выпечка становится особенно вкусной, если добавить в нее свежие спелые ягоды. Мягкое...
12.08.2022
Если вы не мыслите свой завтрак без сырников, тогда попробуйте приготовить их с голубикой, тем...
12.08.2022
Хочу рассказать вам о таком виде выпечки как опёкиши. Произносится с ударением на букву Ё. ОпЁкиши....
12.08.2022
Я хочу вам предложить приготовить мороженое в домашних условиях из козьего молока и...
11.08.2022
Никогда бы не подумала, что шашлык из языка может быть таким вкусным и сочным. Не спорю, даже сам...
11.08.2022
Для начинки пирога используйте любые овощи по вашему вкусу, которые будут сочетаться между...
11.08.2022
Из творожного сыра, свежего огурца, чеснока и зелени можно приготовить отличную холодную закуску....
11.08.2022
Свекла - продукт полезный, и из нее тоже можно приготовить овощную икру, как из баклажанов и...
11.08.2022
Высокая, пышная и воздушная шарлотка с ягодами голубики остается такой даже на вторые и третьи...
11.08.2022
Джем готовится методом тройного проваривания без добавления желатина, агар-агара или пектина. После...
11.08.2022
Лимонный сок позволяет сделать абрикосовый джем сбалансированным по вкусу и не приторно...
11.08.2022
Готовятся такие оладушки практически так же, как обычные оладьи на кефире. Только благодаря малине...
11.08.2022
Если в процессе варки черничного варенья добавить агар-агар, то в итоге у вас получается очень...
11.08.2022
Я очень рекомендую сварить варенье из голубики на зиму по этому рецепту - оно получается достаточно...
11.08.2022
Почему-то все думают, что картофель по-деревенски готовят обязательно в духовке. Так мы готовим в...
11.08.2022
Из готового слоеного теста черничный пирог готовится максимально быстро, а вкус у этой выпечки...
10.08.2022
Охотничий салат получается очень вкусным из-за богатого разнообразия овощных ингредиентов. Если...
10.08.2022
Нежный и ароматный, яркий и вкусный домашний хлебушек из доступных ингредиентов. Готовится без...
10.08.2022
Предлагаю вам приготовить один из любимых десертов в нашей семье. Его можно готовить очень часто и...
10.08.2022
Невероятно вкусная закуска - хрустящая, пикантная и очень ароматная. Готовится довольно просто и...
10.08.2022
Чахохбили - блюдо грузинской кухни, которое представляет собой рагу из птицы. Обжаренные кусочки...
10.08.2022