Закрываю огурцы по рецепту старой еврейки из Шаргорода, сладковатые и пикантные, идеальны для гамбургеров

Закрываю огурцы по-еврейски по рецепту тети Сони из Шаргорода. Выходят огурчики — сладковатые и пикантные, идеальны для домашних гамбургеров.

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить хрустящие маринованные огурцы по-еврейски. Открываю баночку и не могу остановиться, пока она не опустеет… Они лучшие!

© Depositphotos

Огурцы по-еврейски

Ингредиенты для закрутки

• 2–2,5 кг огурцов
• 2 моркови
• 0,5 сельдерея с зеленью
• 1 луковица
• петрушка с зеленью
• зерна горчицы
• укроп зонтиком
• душистый перец
• лавровый лист

Ингредиенты для маринада на 3 литровые банки

• 5 ст. воды
• 1 ст. уксуса
• 1 ст. сахара
• 4 ч. л. соли

Приготовление

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с инструкцией по приготовлению «французских» огурцов с горчицей. Удобно, ведь не надо возиться с маринадом!

Огурцы по-еврейски получаются хрустящие, остренько-сладковатые на вкус. Я так готовлю огурцы каждый год, много лет! И даже уже все соседи готовят по этому рецепту. Просто, быстро и очень вкусно!

Запись Закрываю огурцы по рецепту старой еврейки из Шаргорода, сладковатые и пикантные, идеальны для гамбургеров впервые появилась Так Просто!.

Евгений Клопотенко учит молодых хозяек правильно мариновать огурцы, толковые советы

Уха по рецепту моего любимого дядюшки, который живет на Кинбурнской косе в Николаевской области

В Запорожье готовят самый вкусный капустняк, по древнему козацкому рецепту

В студенческие годы подсели на салат «Славянская трапеза», закрываю каждый год 20 баночек

Помидоры по-польски по рецепту украинки, что вышла замуж за поляка

Принципиально не добавляю муку в деруны, готовлю 20 лет лишь по этому рецепту

Понравилась статья? Поделись с друзьями!